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Terroir
Terroir

El concepto de TERROIR, proviene de una conjunción de factores climaticos, fisiograficos y ambientales que confieren a un txakoli , una especificidad característica, propia del lugar en el que se desarrollan las viñas y en nuestro caso es esta, una de las caracteristicas que podemos destacar…
El paraje de Berroja es un altozano desde el que se observa la práctica totalidad de la Reserva de la Biosfera de Urdaibai, así como las cresterías de la zona sur bizkaina, que desde el bocinero Monte Oiz, discurren a través de la cadena montañosa…
La geología de la zona es consecuencia de una serie de plegamientos que se conforman en las estribaciones del monte Oiz y que generan unas ondulaciones características. En éstas hay una alternancia de margas calizas y margas arenosas en estratos plegados es propio de la…
La orientación predominante de la parcela es de Sur-Oeste, por lo que la insolación está garantizada durante todo el año, al no existir ningún elemento que genere sombras sobre el viñedo en las épocas de máxima actividad fisiológica de la vid. Por otra parte, la…
El clima atlántico destaca por producir inviernos suaves de unos 11ºC de media sin periodos de helada significativos, y veranos sin periodo de sequía señalado con una temperatura media de 20ºC. La altitud media que tiene la zona es de 200 m de altura sobre el…
FLORA En referencia a la Flora que nos rodea y al ser un sistema agrícola muy trabajado por el hombre desde hace muchos años, ésta se ha reducido a especies arbóreas representativas de la zona como son: el Roble, Fresno, Abedul de forma muy selectiva, castaño, Nogal y…
El viñedo, bajo una sola linde, lo conforman básicamente una serie de parcelas colindantes entre sí, denominadas: Aguirrebeko, Terrazas, Etxebarri, Cerustasena y Albisena que pertenece a las Caserías de Etxevarri y Aguirrebeko. En los últimos años y en el entorno de las anteriores, se han realizado ampliaciones…
      El clima de la zona se puede definir como clima Atlántico, caracterizado por elevadas precipitaciones que se acercan a los 1500 l/m2 anuales, lo que genera un elevado aporte de agua a lo largo del año. La disposición de estratos con un…

Tienda

Puede comprar nuestros txakolis en la tienda virtual que ponemos a su disposicion.

Eventos

En Bodega Berroja, se pueden celebrar todo tipo de eventos gracias a que dispone de un amplio salon social con paredes moviles, que permiten generar espacios diferenciados, combinando trabajo con ocio y gastronomia.

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